料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単!濃厚チョコレートムース のコメント

メイコ
メイコ
最後にかけているのって牛乳ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームです。
とても美味しいのでぜひ作ってみて下さいね。
7ヶ月前
メイコ
メイコ
チョコーレートでは無くココアパウダーでもいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではココアパウダーはオススメできません。
アプリ内にはココアパウダーとマシュマロを使って作るムースのレシピなどもございますので、
良かったら探してみてくださいね。
7ヶ月前
メイコ
メイコ
ありがとうございます😊
7ヶ月前
M
M
チョコレートに卵黄を入れたらチョコレートが固まってしまいました。どうしてでしょうか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫から出したての卵ですと卵黄とチョコレートの温度差が大きく固まってしまったり、分離してしまう可能性があります。
またチャレンジしてみてくださいね
8ヶ月前
clairbear☆
clairbear☆
ブラックチョコでなくても大丈夫ですか?私たちの家族甘党なんです( ̄∀ ̄)
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ミルクチョコレートでもお作りいただけますよ、ぜひお試しくださいね。
8ヶ月前
もえ
もえ
ゼラチン入れなくていいんですか??ムースじゃ無く生クリームみたいな感じになってしまいました
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのムースはゼラチンを使わない、ふわっとした食感のムースになります。
冷やす時間を増やすともう少し固まるかもしれません。
ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
kisami14
kisami14
レシピ通りに作ったのですが、チョコレートに卵黄を入れた瞬間にチョコレートが固まってしまい、動画のように滑らかな感じにはならず、色もチョコクリームに固まったチョコレートがつぶつぶ入っているような仕上がりになりました。何がいけなかったのでしょうか??
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫から出したての卵ですと卵黄とチョコレートの温度差が大きく固まってしまったり、分離してしまう可能性があります。
卵は常温にしてからお使いいただく事をオススメ致します。
良かったらまた、チャレンジしてみてくださいね
7ヶ月前
はらぺこ
はらぺこ
つくってみます( *´`*)
10ヶ月前
結子下津浦
結子下津浦
作ってみたいです!(*´`*)
10ヶ月前
Mari.
Mari.
作りました!そこそこうまく出来ましたψ(・ω´・,,ψところで、保存はどうしたらいいでしょうか?生クリームかけてしまったのですが…
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お試しいただきありがとうございます。冷蔵庫保存で作った翌日までにはお召し上がりくださいね。
8ヶ月前
琴
ムースはどれくらいでかたまりますか?
11ヶ月前
琴
あとメレンゲと生クリームにチョコを入れたらチョコがダマになりましたなぜですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫の設定温度にもよりますので
2時間から3時間を目安に冷やしてみてください。
チョコレートを混ぜるときは1度にせず、一旦メレンゲと生クリームを少量混ぜて
チョコレートに馴染ませてから残りに入れるようにしてください。
動画でも紹介しておりますので参考になさってくださいね。
9ヶ月前
ここあ
ここあ
あれ一番最後って何をかけてるんですか??生クリームでいいんですか??
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レシピに記載ありませんが生クリームです。お好みでどうぞ!
11ヶ月前
イチゴ牛乳
イチゴ牛乳
動画ではメレンゲが先に作られていますが、手順ではチョコの湯煎が先に書かれていて...どっちを先にした方がいいとかありますか???素敵なレシピだったのでぜひ作りたくて質問させていただきました!突然すみません!
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
泡立て器などを使うのでレシピ通りに進めた方がやりやすいかもしれません。わかりづらくなっており大変失礼いたしました。
11ヶ月前
イチゴ牛乳
イチゴ牛乳
そうなんですね!回答ありがとうございます!
11ヶ月前

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