材料(5個分)

  • いちご5個
  • こしあん150g
  • 求肥
  • 白玉粉50g
  • 薄力粉40g
  • 上白糖10g
  • 水110ml
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    いちごはヘタを切り取り半分に切ります。
  2. 2.
    こしあんは5等分に分けます。
  3. 3.
    ボウルに求肥の材料を入れ混ぜ合わせ白玉粉を溶かし、こし器でこします。
  4. 4.
    フライパンを弱火で熱しサラダ油を薄くひき、3を楕円形に伸ばし両面焼き粗熱を取ります。
  5. 5.
    2、1を巻き皿に盛り付けて出来上がりです。