材料(2人前)

  • キャベツ200g
  • ピーマン (計60g)2個
  • ウインナー (計80g)4本
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    キャベツ、ピーマンはざく切りにします。
  3. 2.
    ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3.
    フライパンを中火で熱しサラダ油をひき2を炒めます。
  5. 4.
    ウインナーに焼き色が付き火が通ったら1を入れ強火で炒めます。
  6. 5.
    キャベツがしんなりしてきたら(A)を加え中火で炒め合わせます。
  7. 6.
    全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。