材料(2人前)
- 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)200g
- お湯 (ゆで用)適量
- チンゲン菜1株
- (A)マヨネーズ大さじ1
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)砂糖大さじ1
- (A)白すりごま大さじ1
- (A)ごま油小さじ1
- (A)酢小さじ1
作り方
- 1.チンゲン菜は根元を切り落とし、ラップに包み、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
- 2.鍋にお湯を沸かし豚バラ肉を入れ、火が通るまで2分ほどゆで、湯きりをします。
- 3.ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4.器に1、2を盛り付け、3をかけたら完成です。