材料(2人前)
- 笹かまぼこ3枚
- ピザ用チーズ15g
- 衣
- 薄力粉30g
- 溶き卵1個分
- パン粉大さじ3
- 揚げ油適量
- ミニトマト2個
- パセリ適量
作り方
- 1.笹かまぼこの側面に切り込みを入れ、ピザ用チーズを入れます。
- 2.バットに薄力粉を入れ、1にまんべんなく付けます。
- 3.別のバットに溶き卵を入れ、2をくぐらせます。
- 4.別のバットにパン粉を敷き、3をまんべんなくまぶします。
- 5.フライパンに揚げ油を底から1cmほどの高さまで入れ、180℃に熱し、4を両面きつね色になるまで揚げます。
- 6.器に盛り、ミニトマトとパセリを添えて完成です。