材料(2人前)

  • 笹かまぼこ3枚
  • ピザ用チーズ15g
  • 薄力粉30g
  • 溶き卵 (Mサイズ)1個分
  • パン粉大さじ3
  • 揚げ油適量
  • 添え物
  • ミニトマト2個
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 1.
    笹かまぼこの側面に切り込みを入れ、ピザ用チーズを入れます。
  2. 2.
    バットに薄力粉を入れ、1にまんべんなく付けます。
  3. 3.
    別のバットに溶き卵を入れ、2をくぐらせます。
  4. 4.
    別のバットにパン粉を敷き、3をまんべんなくまぶします。
  5. 5.
    フライパンに底から1cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。両面がきつね色になるまで2分ほど揚げ焼きにしたら油を切ります。
  6. 6.
    器に盛り付け、ミニトマトとパセリを添えて完成です。