材料(2人前)

  • 400ml
  • ほうれん草1/2束
  • しめじ1/2株
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 少々

作り方

  1. 1.
    ほうれん草は根元を切り落として3cm幅に切り、しめじは石づきを取ってほぐします。
  2. 2.
    鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰させます。
  3. 3.
    2に1を入れてひと煮立ちさせます。顆粒コンソメ、塩で味を調えて火から下ろします。
  4. 4.
    3を器に盛り付けて完成です。