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簡単ほうれん草としめじのコンソメスープ
調理時間:10分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。今回しめじを使用しておりますが、お好みのきのこで代用しても美味しくお作り頂けます。
材料
(2人前)
水
400ml
ほうれん草
1/2束
しめじ
1/2株
コンソメ顆粒
小さじ2
塩
少々
作り方
1.
ほうれん草は根元を切り落として3cm幅に切り、しめじは石づきを取ってほぐします。
2.
鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰させます。
3.
2に1を入れてひと煮立ちさせます。顆粒コンソメ、塩で味を調えて火から下ろします。
4.
3を器に盛り付けて完成です。