材料(2人前)

  • じゃがいも (350g)2個
  • 小松菜100g
  • ①塩昆布15g
  • ①マヨネーズ大さじ2.5
  • ①牛乳大さじ1
  • ①白いりごま大さじ1
  • ①塩こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2.
    小松菜は根元を切り落し、3cm幅に切ります。
  4. 3.
    耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
  5. 4.
    別の耐熱ボウルに2を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。粗熱が取れたら、水気を絞ります。
  6. 5.
    3に4と①を入れ、よく和えます。お皿に盛り付け、完成です。