材料(2人前)

  • ピザクラスト (15cm)1枚
  • キウイ1個
  • ホワイトマッシュルーム3個
  • わらびの水煮60g
  • ピザ用チーズ20g
  • ピザ用チーズ (仕上げ用)50g

作り方

  1. 準備.
    キウイは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    キウイは一口大に切ります。ホワイトマッシュルームは薄切りにします。わらびの水煮は3cm幅に切ります。
  3. 2.
    フライパンを弱火にかけピザクラストの表になる方を下にして入れます。蓋をして3分程焼き、ピザクラストに焼き色が付いたら裏返します。
  4. 3.
    ピザ用チーズと1のホワイトマッシュルームをまんべんなくのせます。蓋をしてピザ用チーズがとろけるまで、弱火で7分程焼き、火を止めます。
  5. 4.
    1のキウイとわらびの水煮、仕上げ用のピザ用チーズをのせます。
  6. 5.
    バーナーで炙り、ピザ用チーズに焼き色をつけたら完成です。