材料(6個分(直径6cmマフィン型))

  • マフィン
  • ホットケーキミックス140g
  • ココアパウダー10g
  • 砂糖40g
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 牛乳50ml
  • 溶かし無塩バター40g
  • デコレーション
  • チョコレートペン (白)2本
  • お湯 (湯せん用、50℃)適量
  • アラザン適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1.
    マフィンを作ります。ボウルに卵、牛乳を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2.
    別のボウルにホットケーキミックス、ココアパウダー、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 3.
    しっかり混ざったら1を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  5. 4.
    溶かし無塩バターを入れ混ぜ合わせたら型に流し入れ180℃のオーブンで30分焼き、中まで火が通ったら型から外し、粗熱を取ります。
  6. 5.
    デコレーションをします。耐熱ボウルにチョコレートペン、お湯を入れパッケージの表記に従い溶かします。
  7. 6.
    4の表面に線を描いたらアラザンをふりかけます。チョコレートペンが固まるまで常温で10分ほどおいたらできあがりです。