電子レンジで 塩バニラクッキー レシピ・作り方

「電子レンジで 塩バニラクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで手軽に作るクッキーです。カリッと香ばしく、塩味の効いた甘い味は苦めのコーヒーとの相性抜群です。生地作りも、成形もとっても簡単なので、おかし作り初心者さんにもおすすめのレシピです。オーブンがなくてもクッキーが作れちゃいます!

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(12枚分)

  • 薄力粉 80g
  • 無塩バター 20g
  • 砂糖 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • バニラエッセンス 5滴

作り方

  1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルに全ての材料を入れ、指でつまむように無塩バターをつぶしながら混ぜます。
  3. 2. 均一に混ざったらひとまとめにし、12等分して丸めます。
  4. 3. 耐熱皿に並べ、フォークで7mmほどの厚さになるように押しつけながら格子状の模様をつけます。
  5. 4. ラップをかけずに500Wの電子レンジで2分加熱した後、様子を見て30秒ずつ追加しながら加熱し、カリッとしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

電子レンジ加熱の際は、焦げないように様子を見ながら加熱時間を調節してください。今回は2分加熱の後、30秒で3回加熱しました。 生地を伸ばして型抜きもできます。

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