材料(1人前)

  • 厚揚げ150g
  • 小松菜100g
  • 豚ひき肉50g
  • ニンニク1/2片
  • 調味料
  • しょうゆ小さじ2
  • オイスターソース小さじ1
  • 顆粒低カロリー甘味料小さじ1/2
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    小松菜は、根元を切り落とし5cm幅に切ります。
  2. 2.
    厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 3.
    ニンニクは粗みじん切りにします。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒めます。ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れ、中火のまま炒めます。
  5. 5.
    豚ひき肉の色が変わったら、1、2を入れて中火で炒め、全体に油がまわったら調味料を入れ、炒めます。
  6. 6.
    豚ひき肉に火が通り、全体に味が馴染んだら火からおろします。器に盛り付けて完成です。