材料(2合分)

  • 2合
  • 牛こま切れ肉200g
  • まいたけ50g
  • 生姜10g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ4
  • みりん大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 350ml
  • 小ねぎ (小口切り)10g

作り方

  1. 準備.
    生姜は皮を剥いておきます。米は水で洗って、水切りをしておきます。
  2. 1.
    まいたけは石づきを切り落としてほぐし、生姜は千切りにします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛こま切れ肉と1を炒めます。
  4. 3.
    2に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 4.
    炊飯器に米と水を入れ、3を入れたら、炊飯スイッチを押します。
  6. 5.
    炊飯が終わったら、茶碗に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。