材料(2人前)

  • 白菜100g
  • 鶏むね肉100g
  • 有塩バター10g
  • 100ml
  • ①牛乳300ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ2
  • ①塩少々
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    白菜はよく洗っておきます。
  2. 1.
    白菜は4cm角に切ります。
  3. 2.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    中火に熱した鍋にバターを入れ、溶けたら2を入れて全面に焼き色がついたら1、水を入れひと煮立ちさせます。
  5. 4.
    中火のまま①を入れ蓋をして弱火にします。全体に火が通ったら器に盛り、黒こしょうを散らして完成です。