材料(1人前)

  • 絹ごし豆腐150g
  • ひきわり納豆1パック
  • カリカリ梅2個
  • (A)酢小さじ1
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    カリカリ梅は種を取り、粗みじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルにひきわり納豆、(A)、1を入れ全体になじむまでよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    器に絹ごし豆腐を盛り付け、2をかけます。小ねぎを散らして完成です。