材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 大葉2枚
  • ①みりん大さじ2
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①片栗粉小さじ2
  • ①すりおろし生姜小さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①梅肉大さじ1

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは1cm幅に切ります。
  2. 2.
    大葉は軸を切り落とし、細切りします。
  3. 3.
    豚こま切れ肉は3cm幅に切ります。
  4. 4.
    ジッパー付保存袋に①を入れ混ぜ合わせ、3を入れて揉み、10分置きます。
  5. 5.
    耐熱ボウルに1、4を入れ、ラップをし600Wのレンジで4分加熱します。
  6. 6.
    一度取り出し、全体を混ぜ、ラップをし600Wのレンジで3分肉に火が通るまで加熱します。
  7. 7.
    2を入れ混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です。