材料(1人分)

  • タイ (刺身用)60g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • 大葉ドレッシング
  • 大葉6枚
  • ニンニク1/2片
  • しょうゆ大さじ1
  • 小さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/3
  • アボカド1/2個
  • ミニトマト1個
  • 卵黄1個
  • ごはん150g

作り方

  1. 準備.
    ごはんは粗熱をとっておきます。
  2. 1.
    チャック付きの袋にタイと①を入れて馴染ませたら、冷蔵庫で2時間置いて味を染み込ませます。
  3. 2.
    ミニトマトのヘタを取り、二等分にします。
  4. 3.
    アボカドの皮をむいて種を取り、一口大に切ります。
  5. 4.
    大葉とニンニクをみじん切りにします。
  6. 5.
    ボウルに大葉ドレッシングの材料を混ぜます。
  7. 6.
    ごはんを盛った丼に、1~3をのせて、5をかけたら、卵黄を乗せて完成です。