材料(1人前(450mlグラタン皿))

  • 食パン (6枚切)1枚
  • さつまいも100g
  • くるみ30g
  • 卵液
  • 牛乳150ml
  • 1個
  • 砂糖小さじ1
  • バニラエッセンス2滴
  • 有塩バター5g
  • トッピング
  • 黒蜜大さじ1
  • きな粉小さじ1

作り方

  1. 準備.
    さつまいもはよく洗っておきます。
  2. 1.
    食パンは9等分に切ります。
  3. 2.
    さつまいもは皮付きのまま1cm角に切ります。耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3.
    別のボウルに卵液の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    1を浸してラップをかけ、全体に染み込むまで冷蔵庫で10分置きます。
  6. 5.
    耐熱皿に有塩バターをまんべんなく塗り、4を卵液ごと入れます。2、くるみをのせて、オーブントースターで15分程焼きます。
  7. 6.
    こんがりと焼き色がつき、卵液に火が通ったら、トッピングの材料をかけて完成です。