お肉たっぷり 肉汁うどん のよくある質問

金山実優
金山実優
めんつゆは3倍濃縮のでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
めんつゆは2倍濃縮ではなく、3倍濃縮を使用してもお作りいただけますよ。また、その際はめんつゆ40ml(大さじ2.5)とお湯260mlをご用意くださいね。おいしくできますように。
飴
大葉なしでも美味しくなりますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、大葉は省いてもおいしく仕上がりますよ。お好みの食材を選択してくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
鈴木彩
鈴木彩
蕎麦でも美味しく頂けますか?
kurashiru
kurashiru
うどんをそばに代えてもおいしくお召し上がりいただけますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
まー
まー
うどんではなく、ラーメンだとダメですか?
kurashiru
kurashiru
うどんは中華麺でも代用いただけますよ。ぜひお好みの食材で作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
はる
はる
麺つゆ5倍濃縮だとどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
5倍濃縮の麺つゆを使用する場合、麺つゆ40ml、お湯260mlを目安に加えることをおすすめします。お好みの風味に調整してみてくださいね。ボリューミーで満足感のある一品に仕上がりますので、気に入っていただけますと幸いです。
さと
さと
長ネギなしでもおいしく作れますか??
kurashiru
kurashiru
長ネギは省いてもおいしくお召し上がりいただけますが、加えることでより風味の増したつゆに仕上がります。長ネギの代わりに玉ねぎなどを使用してもとてもおいしいのでお好みで選択して作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ニクダンゴ
ニクダンゴ
油揚げが残っていて、入れたいんですが入れると味がかわってしまいますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は多少変わりますが、油揚げを加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みの具材を加えて具だくさんに仕上げてみてくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
一日5食
一日5食
つけ麺ではなく煮込みうどんにしましたがとても美味しかったです。
しいたけも入れると更に◎
Ayaka Nishida
Ayaka Nishida
濃縮4倍の場合は何mlですか?
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、「お湯250ml」と「めんつゆ(4倍濃縮)50ml」ご用意いただくことをおすすめいたします。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
naoko
naoko
とてもおいしく出来ました。
まるちゃん
まるちゃん
豚肉の代わりに鶏肉でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉の代わりに鶏肉を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
mameneko777
mameneko777
タレを冷やしたらダメですか?油分が固まってしまいますかね?
kurashiru
kurashiru
多少油は固まりますが、冷やしていただいても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。
ぷにきち
ぷにきち
麺つゆがない場合は、代用できるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
めんつゆは、醤油とみりんと和風顆粒だしで代用いただけます。分量は味をみて調節してくださいね。おいしく作れますように。
sara
sara
そのまま大葉とうどんを入れて煮込んでも美味しく出来ました☆
Goto Masa
Goto Masa
五人分だと、めんつゆはどれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは1人前なので、5人前をお作りする場合は、全ての材料を5倍にしてお作りください。めんつゆは500mlになります。おいしく作れますように。
ラルム
ラルム
めんつゆ3倍だと何mlですか?
kurashiru
kurashiru
めんつゆ3倍濃縮を使用する場合は、70mlに水を30ml入れてくださいね。美味しく作れますように。
Tamami
Tamami
簡単でおいしかったです!また作ります!
ネコカン
ネコカン
今日の夜ご飯につくってみます
aki7
aki7
つけ麺ではなく、このお出汁にウドンを入れて温かいまま頂きました。葱と紫蘇と肉が絡み合って凄く満足。また、リピします。美味しいレシピをありがとう(*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*
ひろりん
ひろりん
余ってた牛肉、あげ、生姜加えてやってみました。ちょっと味が濃いかったけど公表でした♪
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