お肉たっぷり 肉汁うどん のよくある質問

みかん
みかん
めんつゆが3倍濃縮の場合の分量を教えていただけますか?
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、めんつゆ40ml、お湯260mlをご用意いただくことをおすすめします。めんつゆのメーカーによって塩分濃度に差が生じるため、お伝えした分量を目安に味をみながらご調節いただけますと幸いです。
角谷沙由梨
角谷沙由梨
めんつゆ4倍濃縮の場合の分量を教えて欲しいです。
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、めんつゆ40ml、お湯260mlを目安にご用意いただくことをおすすめしておりますが、製品によって風味が異なるため分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
麺つゆが2倍濃縮ではなく、ストレートだと分量は1人分どれくらいになりますか?
kurashiru
kurashiru
ストレートタイプのめんつゆを使用する場合は、めんつゆ160mlとお湯140mlを目安に加えてお好みの風味にご調整くださいね。
瀧綾菜
瀧綾菜
長ネギの代わりに小ねぎでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
長ねぎの代わりに小ねぎを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
みぃ
みぃ
ちょっとピリ辛にしたいです。何を足せば良いですか?
kurashiru
kurashiru
ピリ辛にしたい場合は一味唐辛子やゆず胡椒、豆板醤などを加えることをおすすめします。味をみながらお好みの風味に調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
加藤まゆみ
加藤まゆみ
鶏肉、もしくは肉以外に代用出来る材料はありますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、豚バラ肉を鶏肉に代えたり、肉以外にもきのこや大根などを加えてもお作りいただけますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
飴
大葉なしでも美味しくなりますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、大葉は省いてもおいしく仕上がりますよ。お好みの食材を選択してくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
鈴木彩
鈴木彩
蕎麦でも美味しく頂けますか?
kurashiru
kurashiru
うどんをそばに代えてもおいしくお召し上がりいただけますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
まー
まー
うどんではなく、ラーメンだとダメですか?
kurashiru
kurashiru
うどんは中華麺でも代用いただけますよ。ぜひお好みの食材で作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
さと
さと
長ネギなしでもおいしく作れますか??
kurashiru
kurashiru
長ネギは省いてもおいしくお召し上がりいただけますが、加えることでより風味の増したつゆに仕上がります。長ネギの代わりに玉ねぎなどを使用してもとてもおいしいのでお好みで選択して作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ニクダンゴ
ニクダンゴ
油揚げが残っていて、入れたいんですが入れると味がかわってしまいますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は多少変わりますが、油揚げを加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みの具材を加えて具だくさんに仕上げてみてくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
mameneko777
mameneko777
タレを冷やしたらダメですか?油分が固まってしまいますかね?
kurashiru
kurashiru
多少油は固まりますが、冷やしていただいても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。