材料(2人前)

  • アジの干物1尾
  • 大根150g
  • かいわれ大根1/2パック
  • ミョウガ1個
  • ミニトマト4個
  • ドレッシング
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 小さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 豆板醤小さじ1/2
  • すりおろし生姜小さじ1/2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    アジの干物は魚焼きグリル、トースターなどで焼いておきます。
  2. 1.
    焼いたアジの干物は皮と骨を除いて身を粗くほぐします。
  3. 2.
    大根は皮をむいて縦方向に千切りに、かいわれ大根は長さを半分に切ります。
  4. 3.
    ミョウガは薄い輪切りに、ミニトマトは4等分に切ります。
  5. 4.
    ボウルにドレッシングの材料を順に混ぜ合わせます。
  6. 5.
    お皿に2を敷き、1を盛り付けたら3を飾り、4をかけて完成です。