材料(1人前)

  • ごはん100g
  • しめじ30g
  • 長ねぎ10cm
  • ①水150ml
  • ①なめたけ15g
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • 三つ葉3g

作り方

  1. 1.
    しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2.
    三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  3. 3.
    鍋に①を入れて中火にかけ、沸騰したら1を入れて5分程煮込みます。
  4. 4.
    具材に火が通ったら弱火にしてごはんを入れ、軽く混ぜたら火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り、2を添えて完成です。