材料(2人前)

  • ロメインレタス100g
  • ソーセージ3本
  • 赤パプリカ1/2個
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)カレー粉小さじ1
  • (A)塩ひとつまみ
  • オリーブオイル小さじ1

作り方

  1. 準備.
    赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
  2. 1.
    ロメインレタスは5cm幅に切ります。
  3. 2.
    赤パプリカは5mm幅の細切りにします。
  4. 3.
    ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。
  5. 4.
    中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ、薄く焼き色がつくまで中火で炒めます。
  6. 5.
    1、2を入れ、中火で全体を混ぜ合わせる程度に炒めます。
  7. 6.
    (A)を入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。
  8. 7.
    火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。