材料(2人前)
- ザワークラウト150g
- ブロックベーコン70g
- ニンニク1片
- 鷹の爪輪切り小さじ1/2
- オリーブオイル小さじ2
- イタリアンパセリ適量
作り方
- 1.ニンニクはみじん切りにします。
- 2.ブロックベーコンは1cm幅の短冊切りにします。
- 3.弱火で熱したフライパンにオリーブオイル、鷹の爪輪切り、1、2を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったら2を入れ、焼き色が付くまでさらに炒めます。
- 4.シュークルートを入れ、全体がなじむように強火で炒めたら火から下ろします。
- 5.器に盛り付け、イタリアンパセリを添えて出来上がりです。