材料(2人前)

  • えんがわ (刺身用)70g
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)コチュジャン小さじ1/2
  • (A)ごま油小さじ1/2
  • (A)砂糖小さじ1/2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • トッピング
  • 卵黄 (Mサイズ)1個

作り方

  1. 1.
    えんがわは4cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加えてよく和えます。
  3. 3.
    器に盛り付け、卵黄をのせて完成です。