料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単にできる!レモンムース のコメント

coffeeneko
coffeeneko
レシピ通りの順番に材料を混ぜてリベンジしたのですが、底の方にゼリー状のレモンの層が出来てしまいました😵 分離せずに作るコツはありますか?レモン汁はポッカを使用しました。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
分離しないポイントは、生クリームと混ぜ合わせる際にレモンゼラチン液の粗熱を
しっかりとっておくことです。
ここの温度が高いと2層になってしまいます。ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
coffeeneko
coffeeneko
そうなんですね!次回試してみます。ありがとうございます!
2ヶ月前
ちゃぼ
ちゃぼ
レモン汁はポッカ100レモンでも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
よろしければ、たべれぽへの投稿もお待ちしています。
3ヶ月前
みな
みな
ゼラチンの代わりに、クリアガーでも大丈夫ですか?その場合、なんグラム入れたらいいでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アガーでもお作りいただけますが、粉ゼラチンで作る場合と食感が違ってしまいます。
ゼラチンで作る際よりも固めに仕上がってしまいます。実際にアガーを使用して試作を行っていない為正確な分量をお伝えできかねますが、アガーを使用の際は分量少し減らして作ってみて下さいね。また、アガーは90度以上でないと溶けませんので温度をしっかりと上げて溶かしてくださいね。
3ヶ月前
るなぽん
るなぽん
作ってみました!と~っても爽やかな味で美味しかったです!
3ヶ月前
Yumi Itakura
Yumi Itakura
ヨーグルトを入れても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感が変わってしまうかと思いますが、お好みでヨーグルトを加えてみていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿も楽しみにしております。
3ヶ月前
いづ
いづ
涼しくてさっぱりで体が涼しくなりそうですね🎵誰からも好まれそうです🎵私も作って見たいと思います
3ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundナスと豚バラ肉のさっぱりバタポン炒め
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundかぼちゃのカマンベールカナッペ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background食べるスープ さつまいもの豆乳カレースープ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundコロンと可愛い うずらの卵の肉巻き
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload background豚バラ肉と紅生姜のかき揚げ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundチーズと絡み合う激辛鶏肉炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...