混ぜて焼くだけ!NYチーズケーキ のよくある質問 (5ページ)

抹茶
抹茶
ヨーグルトの代わりに何が代用できますか?
kurashiru
kurashiru
申し訳ございません。ヨーグルトを使用いたしませんと食感が変わってまいりますので代用品はオススメしておりません。砂糖を使用していない、プレーンヨーグルトを加えて作ってみてくださいね。
Kk
Kk
レモン果汁はなくても作れますか?
kurashiru
kurashiru
レモン果汁はなくてもお作りいただけますが、加えた方がスッキリ爽やかな風味に仕上がりますよ。美味しく作れますように。
さやえんどう
さやえんどう
ヨーグルトが苦手で食べれないんですが、代用できますかね?
kurashiru
kurashiru
申し訳ございません。ヨーグルトを使用いたしませんと食感が変わってまいりますので代用品はオススメしておりません。砂糖を使用していない、プレーンヨーグルトを加えて作ってみてくださいね。
まー
まー
クリームチーズはkiriクリームチーズでもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
どのようなクリームチーズでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
NC
NC
10cmの型で作りたいのですが、分量や焼く時間はどのくらいになりますか?
kurashiru
kurashiru
卵を1つのみの使用にし、他の材料を×0.35倍にして作ってみてくださいね。また全量を作り、残った生地をアルミカップなどで焼き、ミニチーズケーキにするのもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
ちゅん
ちゅん
ヨーグルトなしでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ヨーグルトを使用いたしませんと食感が変わってまいりますのでオススメしておりません。砂糖を使用していない、プレーンヨーグルトを加えて作ってみてくださいね。
さとみ❁.*・゚
さとみ❁.*・゚
今、作ってみました!生地が少し生っぽいのですが、焼き加減はどれくらいがベストなのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
焼き上がりはフルフルとしていて生のような仕上がりです。しっかり冷やすと固まりますのでぜひお試しくださいね。
比嘉麻友美
比嘉麻友美
皆さんのコメント見てると、基本的な質問が多いですね(笑)
初心者の方々が作られているのでしょうね!!
kurashiru
kurashiru
ベーシックなチーズケーキですので、初心者の方から上級者の方まで幅広くお作りいただけるレシピです。
美味しいレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね。
なな
なな
パウンドケーキ型とホールケーキ型を両方とも一気に焼いちゃおうと思っているのですが、焼き時間は同じで大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
オーブン内部の位置によって焼きムラができたり、ケーキの型の大きさによって加熱時間や温度は変わりますので1回ずつ焼くことをオススメします。美味しく作れますように。
古川美音
古川美音
ヨーグルトは加糖ですか?無糖ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらの動画では無糖のプレーンヨーグルトを使用しております。ぜひ作ってみてくださいね。
a
a
卵1つじゃ足りないですか?
kurashiru
kurashiru
卵1個分で作る場合は、卵以外の分量を2/3倍にし作ってみてくださいね。
美味しくできますように。
にゃにゃ
にゃにゃ
クッキーを敷き詰めず、上のチーズケーキだけでもやけますか?
kurashiru
kurashiru
チーズケーキ部分のみでもお作りいただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
y.yuka
y.yuka
上手く出来ました‼️美味しかったです!写真撮らず食べてしまいました😅
kurashiru
kurashiru
お試しいただきありがとうございます!
美味しかったとのこと、スタッフ一同とても嬉しいです。
今度はたべれぽのご投稿もお待ちしております!
やたし
やたし
レモン汁は不可欠ですか?
kurashiru
kurashiru
なくてもできますが、レモン汁があると酸味が程よく美味しく仕上がりますので、
ご使用されることをお勧めしています。
さくらん
さくらん
縦18cmのパウンド型で作る時は分量どうしたらいいですか??
kurashiru
kurashiru
全量を1.5倍にして作ってみてくださいね。
温度は変えずに、焼き時間を5分から10分長く加熱してください。
りお
りお
14cmの型の分量はなんですか?
kurashiru
kurashiru
14cmの型でも同じ分量で大丈夫ですよ。厚みが少し厚くなるので焼き時間は様子を見てくださいね。
kiki✨
kiki✨
バターではなくマーガリンではダメですか??
kurashiru
kurashiru
ケーキ用のマーガリンか、無塩バターをおすすめしています。試してみてくださいね。
しぃちゃん
しぃちゃん
湯煎焼きをしていない時点で「ニューヨークチーズケーキ」ではないと思います。
こちらのレシピの材料も「ニューヨークチーズケーキ」とは少し違うと思います。
これが「ベイクドチーズケーキ」だったら納得できますが。
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。いろいろな作り方があるので、試してみてくださいね。
ゆきぽん
ゆきぽん
表示より冷やさないとくっつきやすかったですが、美味しくできました
kurashiru
kurashiru
お試し頂きありがとうございます!
環境によって差が出ることがあるので、ご調整いただければ幸いです。
またチャレンジしてみてくださいね。
ars.
ars.
表面割れしないためにはどうしたらいいですか??
kurashiru
kurashiru
生地の中に気泡が入ってしまうと、表面が割れてしまう原因にもなってしまうので、型に流し入れたら2、3回トントンと上から下へ軽く落とし空気を抜いてから焼いてみてくださいね。