混ぜて焼くだけ!NYチーズケーキ のよくある質問 (7ページ)

ぽちょ
ぽちょ
ありがとうございます!!さきほど作ったところで、今見たら全然固まってなかったので…
黒木
黒木
ありがとうございますでは、片栗粉ではつくれますか?
kurashiru
kurashiru
片栗粉でも代用可能ですよ。ぜひお試しくださいね。
黒木
黒木
ありがとうございます(*´▽`*)作ってみたところ、おいしくできました!
kurashiru
kurashiru
お試しありがとうございます。たべれぽへのご投稿もお待ちしております^ ^
ぽちょ
ぽちょ
何時間くらい冷やすんですか?
kurashiru
kurashiru
2時間ほど冷やしていただければ大丈夫ですが、半日〜一晩冷やしたほうが生地がなじみ美味しく召し上がっていただけます。ぜひお試しくださいね。
ぽちょ
ぽちょ
とろとろの状態ですか??
kurashiru
kurashiru
上部には焼き色が付き、表面は固まっていますが中は揺らすと揺れるくらいの焼き加減です。中まで冷えるとしっかり固まるのでよく冷やしてくださいね。
福くん
福くん
材料を混ぜる際に ハンドミキサーでも大丈夫ですかね?
kurashiru
kurashiru
ハンドミキサーでも作っていただけますが、クイジナートのフードプロセッサーだとボトムの生地もチーズケーキ生地も作ることができるので、とても簡単でおすすめですよ。
にちょまる
にちょまる
12㌢の型(4号)だと何分焼けばいいんですか?
kurashiru
kurashiru
オーブンによっても異なりますが、170℃で30分〜焼いてくださいね。
にちょまる
にちょまる
1人用でつくりたいんですが何号(何㌢)で材料はどのようにしたらよいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
材料を6等分し、耐熱のココットやプリンカップなどで作っていただけます。しかし、焼き時間や分量の調整などが難しくなるのでレシピ通り作ることをおすすめします。ぜひお試しください!
村上綾子
村上綾子
クリームチーズが100グラムしかない場合、水切りヨーグルトを代わりに使って大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
残念ながら水切りヨーグルトでは風味が変わってしまうため代用いただけません。レシピ通りに作ることをおすすめします。ぜひお試しくださいね。
のんすけ
のんすけ
パウンド型でも大丈夫ですか ?
kurashiru
kurashiru
パウンド型でも作っていただけます。型の大きさによって焼き時間など変わるので、調整しながら作ってみてくださいね。
さとう
さとう
マンハッタンチーズケーキと呼ばれるものとは違うのですか?
kurashiru
kurashiru
こちらはオリジナルのベイクドチーズケーキですので別のものです。濃厚で美味しいのでおすすめですよ。
アン
アン
何人分ですか?
kurashiru
kurashiru
15cmの型で作っているので、お好みの大きさに切り分けてお召し上がりくださいね。だいたい6〜8人でのシェアがおすすめですよ。
i_miko
i_miko
クッキー何枚くらいですか
kurashiru
kurashiru
動画では20枚ほど使用しています。メーカーにもよるのでgで計量しながら作ってみてくださいね。
i_miko
i_miko
何分くらい休ませますか?
kurashiru
kurashiru
クッキー生地が固まるまでなので30分ほど休ませてくださいね。
Tomoko Hosokawa
Tomoko Hosokawa
900wのオーブンなんですが
何分焼けばいいですか?
kurashiru
kurashiru
トースターをご利用でしょうか?ご使用の機器によって温度や焼き時間は変わりますが、900Wの場合の温度は250〜200℃だと思われますので、W数を下げて焼くか、アルミホイルをかけて30分〜様子をみて焼いてみてくださいね。
ニイナ
ニイナ
ヨーグルトがない場合は飲むヨーグルトでも代用可能ですか?
kurashiru
kurashiru
飲むヨーグルトですと水分が多く仕上がりに差が出てしまいますので、ヨーグルトの使用をオススメします。ぜひお試しください。
Deki
Deki
すごい、クッキーも混ぜてる
kurashiru
kurashiru
クイジナートのフードプロセッサーでクッキーを混ぜると、手で割るよりも綺麗に砕けるので、生地が安定して作りやすくなりますよ。ぜひお試しくださいね。
Deki
Deki
確かに、めん棒より短時間で細かくできそうですね
kurashiru
kurashiru
手間なく簡単にスイーツが作れるので、ぜひ使ってみてくださいね。
Mizuki Korekawa
Mizuki Korekawa
12cmの型になると分量はどれくらいになりますか??
kurashiru
kurashiru
卵以外の分量を2/3倍にし、卵は1個分で作ってみてくださいね!簡単&絶品なのでぜひお試しくださいね。
Kazumi Machida
Kazumi Machida
オーブンが二段に分かれてる場合、上としたどちらがいいかなどありますか?
kurashiru
kurashiru
オーブンは、下の段で焼いてくださいね。
ぜひ作ってみてください。
🌕月海🌊
🌕月海🌊
フードプロセッサーがないのですが普通に混ぜたり?してもいいですか?
kurashiru
kurashiru
クイジナートのフードプロセッサーを使うと簡単にできますが、クッキー生地は綿棒などで叩き、生地はハンドミキサーなどで混ぜて作ることもできます!ぜひお試しくださいね。
あんぱんひめ。
あんぱんひめ。
ヨーグルトは水切り済みのものですか?
kurashiru
kurashiru
余分な水分はとっていますが、水切りは不要ですのでそのままお使いくださいね。ぜひ作ってみてください!
まり
まり
バターの代わりに牛乳🐮を入れるのはダメですか❔
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、牛乳でも作って頂けます。同じ量のビスケットに大さじ3の牛乳で代用してみてくださいね。ただ、バターの場合はしっかりと固まりますが、牛乳ですと崩れやすい生地になりますのでご注意くださいね。
miipon .
miipon .
手で混ぜて作ることも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
チーズケーキの生地をボウルに入れてホイッパーで混ぜて仕上げることができます。
フードプロセッサーがあると作業が楽なのでオススメですよ。ぜひお試しくださいね!