混ぜて焼くだけ!NYチーズケーキ のよくある質問 (9ページ)

Mai Yamada
Mai Yamada
薄力粉ないとダメですか?美味しく出来ないですか?
kurashiru
kurashiru
このレシピの場合は、薄力粉の代用として、片栗粉・コーンスターチ・強力粉などをお使いいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
すみさん
すみさん
フードプロセッサーがないのでミキサーでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーがない場合は、ミキサーではなく、クッキーは麺棒などでたたいていただき、手で混ぜていただく形になるかと思います。フードプロセッサーのように滑らかにはなりませんが、お作りはいただけます。
吉川  美由
吉川 美由
バターは無塩ですか?あとヨーグルトは無糖ですか?
kurashiru
kurashiru
無塩バター、無糖ヨーグルトを使っています。
ぜひ作ってみてくださいね!
こつゃん
こつゃん
もし、いくつかにわけて焼くとしたら、焼く時間も変えたほうがいいですか?
kurashiru
kurashiru
型のサイズによって、生地の厚みや大きさが変わるので、焼く時間も変わります。
様子を見ながら調節してみてくださいね。
愛結
愛結
バターは無塩ですか?
kurashiru
kurashiru
無塩バターを使用しています。
ぜひ試してみてください。
まーゆ
まーゆ
パウンド型でつくっても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
パウンド型でも大丈夫ですよ!ぜひ試してみてくださいね♪
ポン
ポン
ヨーグルトは、無糖じゃないとダメですか??
kurashiru
kurashiru
ヨーグルトは無塩のものがオススメです。加糖のものでも作れますが、酸味が少ないのでチーズケーキのコクが少し減ってしまいますし、砂糖の調節が必要となります。
天N
天N
ミキサー等を使わずに、普通に混ぜても大丈夫でしょうか?
なるべく時間はかけない方がいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーをお使いいただかなくてもお作りいただけますが、フードプロセッサーを使っていただくことで、より滑らかな食感で、美味しく召し上がっていただけます。ぜひ試してみてくださいね!
fool
fool
薄力粉を抜いたら美味しくないですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、大丈夫です。ぜひ試してみてくださいね!
みゆく✩
みゆく✩
チーズはスライスでもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
スライスチーズでも作れますが、その場合は、スライスチーズと生クリームをレンジで溶かしたもので試して見て下さいね!
おだはら
おだはら
型に入れずに、楕円形の手のひらに2個乗るぐらいの大きさのアルミホイルの容器に何個かに分けて焼くことはできますか?
kurashiru
kurashiru
シリコン型やマフィン型など、土台がしっかりしたもののほうがオススメです。ぜひ試してみてくださいね♪
スん
スん
クッキーはどのくらい冷蔵庫に入れておけば大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
30分くらい冷蔵庫で休ませてください。ぜひ試してみてくださいね♪
m
m
フードプロセッサーを使わないとできませんか?
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーをお使いいただかなくてもお作りいただけますが、フードプロセッサーを使っていただくことで、より滑らかな食感で、美味しく召し上がっていただけます。ぜひ試してみてくださいね♪
ウェンディ
ウェンディ
見ているだけで美味しそうでした!
クッキーはどんなのでもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
クッキーヤビスケットなど選ばれるものによって塩分や甘さに違いがありますが大丈夫ですよ♪
緋衣架
緋衣架
型って底が抜けないタイプでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
型をはずすときはずれにくいかと思いますが、底が抜けない型でも大丈夫ですよ。ぜひ試してみてくださいね♪
Satomi Ishibe
Satomi Ishibe
18cm型の場合、焼き時間の変更はした方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
焼き時間は長めになると思います。焼き加減を見ながら調節してくださいね♪
kanako
kanako
簡単で美味しかったです!
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
是非また作ってみてくださいね♪
渡邊萌恵
渡邊萌恵
こちらは何号の型でしょうか?
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
こちらは5号(直径15cm)の型を使用しています、是非作ってみてくださいね♪
Kiko
Kiko
フードプロセッサーをミキサーで代用は出来ますか?
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
代用できますよ!とても簡単に作れますので是非お試しくださいね♪
檸檬
檸檬
フードプロセッサーではなくても作れますか?
kurashiru
kurashiru
お持ちのホイッパーでもお作り頂けますが、フードプロセッサーがあれば、さらに簡単に作れます!
型に流す時に、網で漉すとより口溶けがよくなりますよ。是非お試しください(^^)
yuki
yuki
したのクッキー生地の段階ではクッキングシートはないのに生地を入れる時にはシートが入っていますが関係ありますか?
kurashiru
kurashiru
クッキングシートをすることで、こびりつきを防ぎ、型から外しやすくなります。クッキー生地の下にはシートを敷かなくても大丈夫です。是非お試しくださいね!
1...678910