材料(1台分(15cmの型))
- ビスケット120g
- 溶かしバター70g
- (A)クリームチーズ200g
- (A)砂糖70g
- (A)ヨーグルト50g
- (A)卵2個
- (A)薄力粉大さじ1
- (A)レモン果汁大さじ1
作り方
- 1.ビスケットをフードプロセッサー(メタルブレード)で粉々にします。
- 2.溶かしたバターをワークボールに入れてフタをし、パルスとONで混ぜます。
- 3.容器に敷き詰めて冷蔵庫で休ませます。
- 4.(A)をフードプロセッサー(メタルブレード)でまぜて、休ませておいた3の型に入れます。
- 5.170℃に予熱したオーブンで45~50分ほど加熱します。
- 6.粗熱をとって冷蔵庫で冷やせば完成です。