材料(2人前)
- 玉ねぎ100g
- ビーフジャーキー20g
- 水400ml
- (A)コンソメ顆粒小さじ2
- (A)塩ひとつまみ
- 有塩バター10g
- パセリ (生)適量
作り方
- 準備.パセリは細かく刻んでおきます。
- 1.玉ねぎは薄切りにします。
- 2.ビーフジャーキーは3mm幅に切ります。
- 3.中火で熱した鍋に有塩バターを溶かし、1を入れ弱火にして、玉ねぎがしんなりするまで2分程炒めます。
- 4.水を入れ中火で加熱し、沸騰したら2、(A)を入れ、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 5.器に盛りつけ、パセリをちらして完成です。