材料(2人前)
- 生姜焼き用薄切り肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- ①すりおろし生姜10g
- ①マーマレードジャム大さじ2
- ①醤油大さじ1
- ①みりん大さじ1
- ①酒大さじ1
- 塩こしょう適量
- 薄力粉適量
- サラダ油大さじ1
作り方
- 1.タマネギは乱切りに、肉は塩胡椒して薄力粉をふっておきます。
- 2.合わせ調味料①を混ぜ合わせておきます。
- 3.油をひいたフライパンにタマネギを入れ、しんなりしてきたら肉を両面焼きます。
- 4.合わせ調味料をからめて味が絡んできたら完成です。 ※ 仕上げはお好みで、せん切りキャベツやきゅうり、トマトで飾ってください。