材料(2人前)

  • にんじん (130g)1本
  • ピザ用チーズ70g
  • ①片栗粉大さじ1
  • ①ハーブソルト小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんはヘタを切り落とし、皮を剥いておきます。
  2. 1.
    にんじんは千切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1、ピザ用チーズ、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて平らに広げます。
  5. 4.
    フライ返しで軽く押さえながら中火で両面5分ずつ焼きます。
  6. 5.
    こんがりと焼き色が付き、中まで火が通ったら器に盛り付けパセリを飾り完成です。