材料(1食分)

  • 乾燥ひじき (芽ひじき)0.5g
  • 水 (戻す用)適量
  • にんじん10g
  • コーン10g
  • 離乳食用かつお昆布だし100ml
  • しょうゆ2滴
  • 白すりごま適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんは、皮をむいておきます。
  2. 1.
    ボウルに乾燥ひじき、水を入れて30分戻し流水で洗います。水気を切り、1cm幅に切ります。
  3. 2.
    にんじんは長さ1cmの細切りにします。
  4. 3.
    鍋に離乳食用かつお昆布だし、1、2、コーンを入れ、弱火で10分煮ます。にんじんがやわらかくなったら、しょうゆを加え、ひと煮立ちさせて火からおろします。
  5. 4.
    器に盛り付けて、白すりごまをかけて完成です。