ごろごろさつまいもパン のよくある質問

ゲスト
ゲスト
牛乳ではなくお水でやることはできますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、牛乳の代わりに水を使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同量を目安にご用意くださいね。牛乳を加えることでまろやかなコクが加わり、柔らかな食感に仕上がります。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
有塩バターしか無い場合はどうしたらいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。その他の材料も分量を変更せずにお作りいただけますので、よろしければお試しくださいね。
リン
リン
さつまいもの代わりに角切りにしたウインナーやチーズを練り込んで
アレンジしても大丈夫でしょうか( •́ω•̀)??
kurashiru
kurashiru
さつまいもの代わりに角切りにしたウインナーやチーズを加えてもお作りいただけますよ。いろいろなアレンジを楽しんでくださいね。おいしく仕上がりますように。
みずき
みずき
二回挑戦したのですが、どうしても動画みたいにふんわりしません😂こんなに膨らまないしベーグルみたいに硬くなってしまいます。なにが原因でしょうか??
kurashiru
kurashiru
何度もお作りいただきありがとうございます。ふんわりと仕上がらない原因は、生地のこね不足や発酵不足の可能性がございます。生地に艶が出てつるんとした状態になるまでしっかりとこねてください。一次発酵や二次発酵は表記の時間を目安として、生地の膨らみ方をみながら時間の調整を行ってくださいね。次回は大成功となりますように。
めぐみ
めぐみ
強力粉がなく、薄力粉でも可能ですか??
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感が大きく変わってしまうため、強力粉の代わりに薄力粉でお作りいただくことはおすすめできません。強力粉を使用することで、ふっくらとしたパンに仕上がりますよ。ぜひこの機会に材料をご用意して作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
tama
tama
ドライイースト5gは小さじだとどれくらいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ドライイースト小さじ1は3gのため、5gは小さじ1と2/3杯程度になります。さつまいもがたくさん入ったおいしいパンに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
な。
な。
バターのかわりはないですか?
kurashiru
kurashiru
バターを生地に練りこむことでコクと風味がよくなり、もっちりとした食感に仕上がります。他の材料での代用は難しいため、ご用意がない場合は除いてもお作りいただけます。お好みで選択して作ってみてくださいね。美味しく出来ますように。
pualani
pualani
初めましてm(_ _)m 質問失礼致しますm(_ _)mサツマイモの代わりにクルミを入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
さつまいもの代わりにクルミでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
さき
さき
溶き卵を塗っても綺麗な茶色にならない場合どうしたらいいのでしょうか…
kurashiru
kurashiru
溶き卵を塗っても焼き色がつかない場合は、焼き時間が足りない可能性がございます。焼き時間を延ばして焼き色がつくまで焼いてくださいね。おいしく作れますように。
みたん
みたん
発酵機能がない場合はどうすればいいでしょうか。
kurashiru
kurashiru
発酵機能が無い場合は、時間がかかりますが常温で出来るだけ温かい場所で発酵してくださいね。美味しく作れますように。