かわいい!おいしい!さつまいもクッキー のよくある質問

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さつまいもが260gの場合、他の材料はどのように変えれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
さつまいもを260g使用する場合は、その他の材料をレシピの1.7倍の分量で用意することをおすすめいたします。卵はよく溶いて85gご用意ください。可愛らしい見た目のクッキーが仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。
sheeeho
sheeeho
安納芋でもできますか?
kurashiru
kurashiru
安納芋でもお作りいただけますが、水分量が多いため生地が緩く仕上がる可能性があります。安納芋などの水分量が多い品種を使用する場合は、卵の分量を減らしてご調節いただくことをおすすめします。生地が扱いにくい場合は、薄力粉を少量追加して調整してみてくださいね。ご参考になりますと幸いです。
はちみちゅ
はちみちゅ
紫色粉や黒ごまを無しにして、さつまいもをかぼちゃに変えてみようかと思うのですが、分量等そのままで大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
さつまいもの代わりにかぼちゃを使用しても作ることができますが、水分量等が変わる可能性があるため、卵の分量を減らすなどの調節が必要となります。クラシルではかぼちゃのクッキーのレシピもございますので、 https://www.kurashiru.com/search?query=%E3%81%8B%E3%81%BC%E3%81%A1%E3%82%83%E3%80%80%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC も参考にしてみてくださいね。
🌕月海🌊
🌕月海🌊
1番最初に皮を剥いてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
皮を剥いてからでもお作りいただけます。作りやすい方法でお試しくださいね。
猪又莉那
猪又莉那
紫色粉がない場合味にどのくらい変化がありますか?また何か代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは見た目をさつまいものように仕上げるために紫芋パウダーを使用しておりますが、味には大きな違いはありません。また、紫芋パウダーは色味が特徴となる食材のため、他の食材での代用が難しいですが、省いてもお作りいただけます。機会がございましたら、レシピ通りにお試しくださいね。