材料(2人前)
- 豚ひき肉150g
- ピーマン (計100g)4個
- (A)みそ大さじ1
- (A)砂糖小さじ2
- (A)みりん大さじ1/2
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)すりおろし生姜小さじ1/2
作り方
- 準備.ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1.ピーマンは縦半分に切り、横に千切りにします。
- 2.フライパンを中火に熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ったら1を加えてさらに炒めます。
- 3.ピーマンがしんなりしてきたら(A)を加えて弱火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4.器に盛り付け、完成です。