じゅんさいと香味野菜のとろろそば

作り方

1. 準備.
   じゅんさいは、水気を切っておきます。 長芋は、皮を剥いておきます。
2. 1.
   大葉は軸を切り落とし、細切りにします。
3. 2.
   ミョウガは粗みじん切りにします。
4. 3.
   長芋はすりおろし、ボウルに入れます。
5. 4.
   3に、2、じゅんさい水煮、ひきわり納豆、①を加え混ぜ合わせます。
6. 5.
   鍋にお湯を沸騰させ、そばをパッケージの表記に従ってゆで、流水で洗い水気を切ります。
7. 6.
   器に盛り付けて、4をかけ、のりと1を乗せたら完成です。