ラー油でピリ辛 きゅうりとホタテのサラダ

作り方

1. 準備.
   きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1.
   きゅうりは縦半分に切り、薄い斜め切りにします。
3. 2.
   ボウルに入れ塩を加えてよく揉みこみます。5分程おき水気を絞ります。
4. 3.
   別のボウルに2とホタテの水煮、ラー油を入れ味がなじむように和え、器に盛り付けます。白いりごまを散らして出来上がりです。