材料(2人前)

  • 有塩バター15g
  • 薄力粉15g
  • 牛乳150ml
  • 塩こしょう少々
  • フランスパン1/2本
  • ハム4枚
  • ピザ用チーズ50g
  • パセリ (乾燥)少々

作り方

  1. 準備.
    フランスパンは斜め2cm程に切っておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルにバターを入れふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒程バターが溶けるまで加熱します。
  3. 2.
    薄力粉を入れまぜたらふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒ほど加熱します。
  4. 3.
    牛乳を少しずつ加えさらにゴムベラでよくまぜ、ふんわりとラップをして600Wで2分加熱し取り出したら泡立て器でまぜます。
  5. 4.
    もう一度ふんわりとラップをして600Wで2分加熱し取り出したらホイッパーでまぜます。塩こしょうを加えまぜたらホワイトソースの完成です。
  6. 5.
    フランスパンにホワイトソースをぬりハム、ピザ用チーズをのせたら更にバケットをのせホワイトソースとピザ用チーズをのせます。
  7. 6.
    アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分加熱しチーズが溶けたらパセリをふって完成です。