材料(1人前)

  • 長芋1/2本
  • 納豆1パック
  • 長ねぎ1/4本
  • 大葉4枚
  • スパゲティ100g
  • 白だし小さじ2
  • ごま油適量
  • のり (もみのり)適量
  • 適量

作り方

  1. 準備.
    スパゲティはあらかじめたっぷりのお湯に塩を入れてパッケージの表記通りに茹でておいてください。
  2. 1.
    長ねぎと大葉をみじん切りします。
  3. 2.
    長芋は皮をむいてすりおろし、白だしを加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    納豆を付属のタレ、からしを加えて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1の長ねぎを軽く炒めた、大葉と納豆も加えて更に炒めます。
  6. 5.
    全体がなじんだら茹でたスパゲティと2を加えて軽く炒めます。 馴染んだら器に盛り付け、もみ海苔を乗せて出来上がりです。