材料(3人前)

  • スパゲティ240g
  • お湯 (ゆで用)2000ml
  • 塩 (ゆで用)大さじ1
  • アンナマンマトマト&ガーリック (1瓶)330g
  • 春キャベツ1/4個
  • アサリ (殻付き)100g
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ2
  • トッピング
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    パセリはみじん切りにしておきます。アサリは砂抜きをし、殻をこするように洗っておきます。
  2. 1.
    春キャベツは一口大に切ります。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸かし、塩を入れスパゲティを入れパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  4. 3.
    フライパンに「アンナマンマトマト&ガーリック」を広げ、1、アサリを並べ中火で熱します。沸騰したら蓋をし、10分ほど蒸し煮にします。
  5. 4.
    アサリが開いたら弱火にし、塩、黒こしょう、オリーブオイルを入れ混ぜ、2を入れ和えます。
  6. 5.
    全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け完成です。