材料(1人前)

  • タラ1切れ
  • 玉ねぎ1/4個
  • しめじ50g
  • (A)白みそ大さじ1
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)みりん小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは5mm幅の細切りにします。
  2. 2.
    しめじは石づきを取り、ほぐします。
  3. 3.
    ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    30cm長さに切ったアルミホイルを2枚用意して十字に置きます。
  5. 5.
    中央に1をひき、タラ、2、3をのせ、汁が漏れないように全体を包みます。
  6. 6.
    天板にのせてオーブントースターに入れ、中に火が通るまで20分程焼き、器にのせてできあがりです。