材料(2人前)

  • クリームコーン缶 (味付き)180g
  • 豆乳 (調整)250ml
  • 春キャベツ60g
  • ドライパセリ適量

作り方

  1. 1.
    鍋にコーンクリームと豆乳を何度かに分けて入れ、弱火でコーンクリームを溶かすように加熱します。
  2. 2.
    スープが混ざり温まってきたら、春キャベツを手でちぎって入れ、弱火でさらに5分〜10分ほど春キャベツが柔らかくなるまで加熱します。
  3. 3.
    スープ皿に2を入れ、ドライパセリをふって完成です。