材料(2人前)

  • クリーム
  • クリームチーズ110g
  • 三温糖40g
  • 生クリーム110g
  • いもあん
  • (A)三温糖大さじ2
  • さつまいも160g
  • (A)塩少々
  • 飾り
  • コーンフレーク適量
  • ココアパウダー適量
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    さつまいもは薄切りにし、600wのレンジで4分ほど加熱しておきます。
  2. 1.
    ボールに加熱したさつまいもを入れ、フォークで潰し、(A)を入れて良く混ぜ合わせます。いもあんは完成です。
  3. 2.
    クリームチーズと三温糖を良く混ぜ合わせます。
  4. 3.
    生クリームはもったりするぐらいまで泡立て、2と混ぜ合わせます。クリームは完成です。
  5. 4.
    透明なグラスに、コーンフレーク→クリーム→いもあん→クリーム→ココアの順に層にし、ミントを添えて完成です。