材料(2人前)
- クリーム
- クリームチーズ110g
- 三温糖40g
- 生クリーム110g
- いもあん
- (A)三温糖大さじ2
- さつまいも160g
- (A)塩少々
- 飾り
- コーンフレーク適量
- ココアパウダー適量
- ミント適量
作り方
- 準備.さつまいもは薄切りにし、600wのレンジで4分ほど加熱しておきます。
- 1.ボールに加熱したさつまいもを入れ、フォークで潰し、(A)を入れて良く混ぜ合わせます。いもあんは完成です。
- 2.クリームチーズと三温糖を良く混ぜ合わせます。
- 3.生クリームはもったりするぐらいまで泡立て、2と混ぜ合わせます。クリームは完成です。
- 4.透明なグラスに、コーンフレーク→クリーム→いもあん→クリーム→ココアの順に層にし、ミントを添えて完成です。