材料(6個分)

  • 求肥
  • 白玉粉80g
  • 砂糖40g
  • 90ml
  • 片栗粉適量
  • こしあん180g
  • いちご6個

作り方

  1. 準備.
    いちごはヘタを取り除き、水気を拭き取っておきます。 こしあんは6等分にして丸めておきます。
  2. 1.
    大きめの耐熱ボウルに求肥の材料を加えてよく混ぜます。
  3. 2.
    ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、一度取り出して全体をよく混ぜます。再度600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、よく混ぜます。
  4. 3.
    片栗粉をまぶし、6等分にします。
  5. 4.
    こしあんを包みます。キッチンバサミで上部に切りこみを入れます。
  6. 5.
    切り込み部分からいちごを入れ、形を整えて完成です。