材料(2人前)
- トマト1個
- きゅうり1本
- 紫玉ねぎ1/2個
- サーモン (刺身用)150g
- (A)レモン汁小さじ2
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)ハーブソルト少々
- (A)オリーブオイル大さじ2
- 飾り用
- サニーレタス適量
作り方
- 1.きゅうりとトマトはヘタを取り1cm角の角切りにします。紫玉ねぎは、粗みじん切りにします。
- 2.サーモンは1㎝角の角切りにします。
- 3.袋などに1、2、(A)を入れ、軽く手で揉み込みます。その後、冷蔵庫に入れて15分ほど寝かせます。
- 4.器にレタスをのせて、3を盛りつけて完成です。