材料(2人前)

  • 白菜150g
  • しめじ50g
  • お湯400ml
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)塩こしょう小さじ1/2
  • (A)砂糖小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    白菜は1cm幅に切ります。
  2. 2.
    しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸かし、1、2を入れ白菜がやわらかくなるまで中火で5分ほど加熱します。
  4. 4.
    (A)を入れ中火で加熱しひと煮立ちしたら火から下ろし器によそいできあがりです。