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レシピを分かりやすくご紹介!

ガリバタポン豚丼

「ガリバタポン豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガーリック、バター、ポン酢と簡単ですが間違いない組み合わせでとても美味しくて食べ応えあります。 冷めてもとても美味しいですのでお弁当のおかずとしても代用できます。卵黄を温玉に変えても美味しくなります。 

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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】2 人前

豚こま切れ 300g
塩胡椒 少々
にんにく 1片
バター 20g
ポン酢 大さじ2
ご飯 2膳分
卵黄 2個
万能ネギ 少々
サラダ油 大さじ1

【手順】
1.にんにくはみじん切りにします。
2.フライパンに中火でサラダ油とにんにく入れます。にんにくの香りが出たら豚肉、塩胡椒入れます。
3.豚肉に火が通ったらバターとポン酢入れて混ぜ合わせて丼に盛り付け卵黄乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

にんにくは香りを油に移してから豚肉を入れてください。豚肉は火入れすぎると硬くなってしまうので手早く炒めて仕上げます。豚肉の代わりに牛肉、鶏肉でも代用できます。卵黄が苦手な方は目玉焼きにしても美味しいです。

たべれぽ

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