材料(2人前)

  • 里芋400g
  • はちみつ40g
  • みりん大さじ1.5
  • 醤油小さじ2
  • サラダ油大さじ4
  • 黒ごま少々

作り方

  1. 準備.
    里芋は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    里芋は食べやすい大きさに切ります。600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 2.
    フライパンに中火でサラダ油を熱し1の里芋を加えます。里芋全面に焼き色がつくまで揚げ焼きにします。
  4. 3.
    焼き色がついてきたらみりん、醤油、はちみつを加えて混ぜながら煮詰めていきます。
  5. 4.
    黒ごまを加えてサッと混ぜ合わせて完成です。