材料(2人前)

  • みかん4個
  • ピンクグレープフルーツ1個
  • ①お湯500ml
  • ①食品用重曹小さじ1/2
  • ②プレーンヨーグルト500g
  • ②はちみつ大さじ4

作り方

  1. 1.
    みかんとグレープフルーツの皮を剥き、身をひとつずつにわけます。
  2. 2.
    小鍋にお湯を沸かして重曹をいれます。
  3. 3.
    みかんを入れて、表面の薄皮が溶けてきたら取り出します。煮すぎると身も溶けてしまうので、目を離さないようにして下さい。
  4. 4.
    みかんを取り出し、冷水で洗います。
  5. 5.
    ボウルに②をいれて混ぜ合わせます。
  6. 6.
    混ざったら薄皮を処理したフルーツを加えて混ぜ合わせます。
  7. 7.
    バットに流し入れて冷凍庫で一晩冷やし固めたら完成です。