材料(2人前)

  • Carboffロングパスタ100g
  • 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)200g
  • しめじ100g
  • まいたけ100g
  • 250ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ4
  • 有塩バター20g
  • 大根おろし60g
  • 大葉4枚

作り方

  1. 準備.
    大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1.
    大葉は千切りにします。
  3. 2.
    しめじは石づきを切り落とし、まいたけと一緒に手でほぐします。
  4. 3.
    フライパンに「Carboffロングパスタ」を半分に折って入れ、2、豚バラ肉、水、めんつゆを入れて蓋をし、中火で加熱します。
  5. 4.
    沸騰してから10分程加熱し、蓋を開けて中火のまま3分程汁気を飛ばします。有塩バターを加え、全体になじんだら火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛り付け、大根おろしと1をのせ完成です。